🐣 Menu de Pâques — Thania & Ti-Louis

Cette année, on s’occupe de tout.
Tu reçois. Tu prends ton temps. Tu profites.

👉 Un repas complet, généreux, fait maison
👉 Inspiré de notre cuisine bistro & charcutière
👉 Prêt à réchauffer, sans stress

🍽️ Le menu

🥢 Entrées à partager

• Rouleau impérial de boudin croustillant
• Rouleau de tête fromagée
• Dip de crabe & artichaut, crémeux et savoureux

🍖 Plats principaux

• Jambon braisé à l’érable
  Sauce riche et légèrement sucrée, purée de pommes de terre
• Agneau braisé
  Viande fondante, polenta crémeuse, jus au romarin
• Omble chevalier
  Pommes de terre confites, crème sûre à l’aneth

🥬 Accompagnement

• Choux de Bruxelles rôtis aux lardons

🍰 Dessert

• Renversé aux bleuets & érable

💰 Formats disponibles

👥 Menu pour 2 personnes — 65$

Repas complet prêt à réchauffer

👨‍👩‍👧‍👦 Menu pour 4 personnes — 90$

Inclut en plus :

• 2 rouleaux de chaque
• 2 portions d’omble
• 2 portions de légumes
• 2 desserts

🔥 OPTION MENU ++++ (version gourmande)

Pour ceux qui veulent pousser l’expérience encore plus loin :

🦌 Cerf, sauce aux airelles
Viande fine, goût sauvage maîtrisé, sauce riche et fruitée

🥩 Bœuf Wellington, sauce foie gras
Classique généreux, croustillant, fondant, ultra gourmand

👉 Disponible en ajout ou en upgrade du menu

👉 Quantités très limitées

🔥 Pourquoi c’est parfait pour Pâques

👉 Tu ne cuisines pas
👉 Tout est prêt, maîtrisé, savoureux
👉 Tu passes du temps avec ton monde

👉 Résultat :
un vrai repas de fête… sans passer la journée en cuisine

🥓 Ajouter de la charcuterie (fortement recommandé 😉)

Il y a des produits qui ne trichent pas.
Le boudin en fait partie.

On l’a fait comme on l’aime :
en petites séries, en atelier, avec du temps, du soin… et du respect pour le produit.

Du sang, du gras, des épices — rien de compliqué, mais tout est dans l’équilibre.
Une texture souple, presque crémeuse, et ce goût profond qu’on reconnaît dès la première bouchée.

• Boudin noir maison
• Terrine
• Plateau de charcuterie

👉 Parfait pour l’apéro ou pour compléter le repas

🏡 Ou vivre l’expérience complète

👉 Table pour 8 personnes
👉 Menu en plusieurs services
👉 Ambiance conviviale, comme à la maison

Des inconnus au début…
Une gang à la fin

👉 Réserver ou commander (places limitées)

🔥 Production artisanale — quantités limitées
🔥 Pâques se remplit vite

👉 https://www.piedbleu.com/les-evenements-a-la-maison/

À bientôt autour de la table,
Thania & Ti-Louis 🐖💙